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Giant Cupcake – Base de Chocolate

 

Aquí les dejo este tutorial que es muy sencillo y fácil de seguir. La primera vez que vi esta idea fué aproximadamente en el 2012 y ahí fué que me animé a hacer uno para el día de San Valentin! Espero les guste…

 

Mi primer Giant Cupcake!!

 

 

Giant Cupcake – Base de Chocolate

Tutorial

 

Que vas a necesitar:

12 oz de Candy Melts

Molde de Giant Cupcake (Wilton)

Cuchillo de paleta o Palette Knife

Brocha de 1″ preferiblemente

Envase para microondas 

 

12 oz de Candy Melts

Usando el microondas derretir el chocolate en intervalos de 30 segundos y mezclar el chocolate en cada

repetición hasta que esté completamente derretido

Listo!!

Aplicar 3 cucharadas grandes

Distribuir el chocolate moviendo el molde de la lado a lado hasta que esté completamente

cubierto el fondo del molde. Luego poner el molde dentro de la nevera por 5 minutos.

Utilizando la brocha “pintar” con el chocolate las paredes del molde. 

No olvides siempre limpiar el borde con la espátula y papel.

Ponerlo en la nevera por 5 minutos

Repetir el paso anterior 2 veces más poniéndolo en la nevera cada vez que termines cada paso.

(En total serian 3 veces el procedimiento)

Aquí ya está lista la Base de Chocolate.

Ponerlo en la nevera por 5 minutos y luego dejarlo una hora fuera de la nevera.

Luego de esto se supone que la base de chocolate salga fácil del molde.

Así se debe de ver la parte de adentro

Fácil, verdad??

Cualquier duda o pregunta no dudes en buscarnos en nuestro grupo privado “The Cake Insider Chat” en Facebook. Aquí les dejo el link

https://www.facebook.com/groups/1553025731379239/

 

Enjoy!!! 

 

 

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